Νέος Κύκλος Σεμιναρίων από τον Οκτώβριο 2017

Τα σεμινάρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής θα ξεκινήσουν ξανά από τον Οκτώβριο 2017.

Η ανάρτηση των μαθημάτων θα γίνει αναλυτικά στο ημερολογιακό πρόγραμμα της σελίδας.

Σας ευχόμαστε να περάσετε ένα όμορφο καλοκαίρι και θα σας περιμένουμε ανανεωμένους με νέες συνταγές και τεχνικές στην μαγειρική και την ζαχαροπλαστική.

Seminar «Vegan Street Food»

Ένα ιδιαίτερο και μοναδικό event πραγματοποιήθηκε στην Σχολή μας "Vegan Street Food".

O chef Νίκος Γαϊτάνος https://www.facebook.com/Greenchefworkshops/ δημιούργησε σε αυτό το σεμινάριο απολαυστικές street food συνταγές από όλο τον κόσμο και έδειξε πως να τις μετατρέψουμε σε φυτικές (vegan).

1ο Sweet Fair 2017 by Frulatti

To 1ο Sweet Fair 2017 by Frulatti, Φεστιβαλ Γεύσης & Δημιουργίας πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία το Σάββατο 4/3 &  την Κυριακή 5/3 με παρουσιάσεις κορυφαίων εταιριών α΄υλών, workshops & events από κορυφαίους σεφ!

Στον μοναδικό χώρο της σχολής πραγματοποιήθηκαν workshops από κορυφαίους chef όπως Καινοτόμες τεχνικές που συνδυάζουν ταχύτητα και ευελιξία για απολαυστικό παγωτό… Μοντέρνες τεχνικές με σοκολάτα και φρούτο για την τέλεια υφή στο γλυκό…

Όλοι όσοι παρευρέθηκαν πέρασαν μοναδικά!!!!

Kerastase- Παρουσίαση Aura Botanica!

Η Kérastase παρουσίασε τη νέα σειρά, Aura Botanica!

Στο school of gastronomy υποδέχθηκαν τις beauty editors και όλοι μαζί δημιούργησαν μοναδικές συνταγές με την καθοδήγηση του chef Jean Louis Capsalas.

Σούσι με ριζόγαλο αρωματισμένο με φρέσκια βανίλια και διάφορα φρούτα
Σούπα βελουτέ γλυκοπατάτας με γάλα καρύδας και αφρό τζίντζερ
Ριζότο με λαχανικά, sauce λεμόνι και ρόκα

Ήταν μερικά από τα πιάτα που κυριαρχούσαν τα συστατικά της Aura Botanica, τα οποία δημιούργησαν και στο τέλος απόλαυσαν, όλοι μαζί.

Aura Botanica- Με 98% συστατικά φυσικής προέλευσης εκχυλισμένα με το χέρι, η δύναμη της φύσης μεταμορφώνεται σε μια απολαυστική εμπειρία περιποίησης. Τα έλαια Argan από το Μαρόκο και Καρύδας από τα νησιά Σαμόα χαρίζουν απόλυτη περιποίηση & φυσική λάμψη.

Team Building Cooking Lesson by Adverta

Μια όμορφη, ρομαντική εκδήλωση πραγματοποιήθηκε την πιο ερωτική ημέρα του χρόνου 14/2/17.

50 άτομα από διάφορα κράτη, απόλαυσαν την μαγειρική τέχνη του chef Capsalas Jean Louis και σαν μια μεγάλη οικογένεια απόλαυσαν τα πιάτα του μαζί με καλό κρασί!!!

by #adverta #organising

Βραβείο Ζαχαροπλάθουμε της Γιώτης

Βράβευση των 10 πιο «γλυκών» συνταγών σε μια ιδιαίτερα γευστική εκδήλωση!

Σε γιορτινό κλίμα ολοκληρώθηκε ο πιο γλυκός διαγωνισμός από τη ΓΙΩΤΗΣ, με μία ξεχωριστή εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 4 Δεκεμβρίου 2016, στο Δειπνοσοφιστήριον School of Gastronomy.

Οι 10 φιναλίστ έβαλαν όλο τους το κέφι και «ζαχαρόπλασαν» τα πιο νόστιμα, σπιτικά γλυκά με τα αγαπημένα προϊόντα ζαχαροπλαστικής ΓΙΩΤΗΣ.
Στον μοναδικό χώρο της σχολής διαγωνιζόμενοι, καλεσμένοι και κριτική επιτροπή πέρασαν μια όμορφη, δημιουργική και γεμάτο "γλύκα" ημέρα.

  • Photo3
  • Photo1

Sisterhood K. Party

Με ένα λαμπερό πάρτι οι fashion bloggers "Sisterhood.K" γιόρτασαν παρέα με φίλους το νέο ανανεωμένο τους blog που ασχολείται με τη μόδα, το προσωπικό τους στυλ και την ομορφιά.
Το launch party για να γιορτάσουν το νέο τους εγχείρημα έγινε στο "Τhe School of Gastronomy" by Δειπνοσοφιστήριον στην Αθήνα και έδωσαν το παρόν οι Σάσα Σταμάτη,Μάνος Ιωάννου,Κώστας Τσουρός,φίλοι και συνάδελφοι από τον τηλεοπτικό σταθμό Αντέννα όπου εργάζεται η δημοσιογράφος Τίνα Καραφίνα.

  • foto_keimeno-2-no2
  • foto_keimeno-2

Σεμινάριο γλυκά Μους

Την Δευτέρα 14 Νοεμβρίου 2016 το σεμινάριο του Διονύση Αλέρτα στέφτηκε με επιτυχία. Για 3 ολόκληρες ώρες μαθητές από όλη την Ελλάδα παρακολούθησαν και δημιούργησαν 3 υπέροχες συνταγές του Διονύση Αλέρτα με θέμα «ΓΛΥΚΑ ΜΟΥΣ».
Στο τέλος του σεμιναρίου όλοι έγιναν μια παρέα και απόλαυσαν τις δημιουργίες τους στον υπέροχο και όμορφο χώρο της Σχολής.